Gault&Millau Channel
Domaine viticole Wolfer: Grands vins de I'Inde du cidre.
Lisez la notice dans l'actuel Gault&Millau Channel.
https://www.gaultmillau.ch/wine-drinks/weingut-wolfer-spitzenweine-aus-mostindien
News
Vente de nos vins
Les vins nouveaux sont à disposition. Nous devons malheureusement reporter à plus tard nos traditionnelles journées de dégustation et de vente. Quand et sous quelle forme nous serons en mesure d’accueillir de plus grands groupes reste pour l’instant ouvert. Nous mettons volontiers à votre disposition un set de dégustation individuel. La vente du vin au domaine est maintenue selon les dispositions habituelles. Selon les prescriptions de l’OFSP (office fédéral de la santé publique) nous sommes à nouveau en mesure de vous proposer la dégustation de nos vins. Nous nous réjouissons de votre visite.
Ventes de vins pendant la crise Corona
Nous sommes tous concernés par la situation spéciale actuelle. La vente au domaine reste valable aux horaires habituels. Nous préparons volontiers les vins sans contact préalable. Vous pouvez également utiliser notre site WEB et nous vous livrerons votre commande à domicile
Pour toutes questions, ou livraison durant la semaine, veuillez svp nous contacter par téléphone au no. 071 622 26 41 ou par e-mail : info@wolferwein.ch.
Veuillez prendre note que nous appliquons les « directives Corona » telles que prescrites par le Conseil Fédéral.
Récompenses
Nous nous réjouissons de nos différentes distinctions notamment des dernières en date:
Le Federweiss 2018, le Sequana rouge 2018, ainsi que le Pinot Noir Grand Vin 2016 ont obtenu la médaille d’Or au Grand Prix du Vin Suisse.
Le Pinot Noir Grand Vin 2016 a également obtenu la médaille d’Or au Mondial des Pinots.
Notre Sauvignon Blanc a été classé au 2ème rang selon l’analyse de la prestigieuse Revue Falstaff sur les meilleurs Sauvignon Blanc Suisses.
Degustations- und Verkaufstage am Samstag, 18. und 25. Mai 2019
An diesen beiden Tagen sind Sie unsere Gäste. Überzeugen Sie sich von den ersten Weinen des Jahrgangs 2018. Die Weine präsentieren sich finessenreich, vollmundig und mit einer ausgeprägten Aromatik. Geniessen Sie das frühlingshafte Grün im Rebberg und die besondere Stimmung im Weinkeller.
Sie sind herzlich eingeladen.
09.00 bis 18.00 Uhr
Chardonnay
Neu unter den Weissweinen finden Sie unseren Chardonnay. Die Traube stammt von der edlen Pinot-Familie ab und ist im Burgund die wichtigste Weissweinsorte. Es ist unser Ziel, das grosse Potential dieser Sorte in unserem Klima herauszuarbeiten. Der Wein soll ein Spitzengewächs werden, finessenreich und elegant, das weisse Pendant zum Pinot Noir Grand Vin. Für den Reifungsprozess haben wir dem 2016er viel Zeit gelassen.
Der Hefausbau im kleinen Holzfass während zehn Monaten verleiht dem Wein die mundfüllende Komplexität. Es war spannend, die Veränderung der frischen und der reifen Aromen zu beobachten und die Balance zwischen den Fruchtsäuren und der Eleganz zu finden. Der neue Wein ist für Sie, aber auch für uns, eine gelungene Bereicherung.
Goldmedaillen
Auch dieses Jahr haben wir uns an zwei grossen Weinprämierungen beteiligt, am Mondial du Pinot Noir und am Grand Prix du Vin Suisse.
Das gute Resultat an beiden Veranstaltungen bestätigt unser Bemühen um eine konstant hohe Weinqualität.
Sämtliche Weine können an der WEGA vom 30. Sept. bis 4. Okt. 2010 an unserem Stand in der Halle 10 degustiert werden.
Sauvignon blanc, unser neuer Wein!
Sauvignon blanc ist eine der faszinierendsten Sorten der Welt, die besonders die klimatischen Verhältnisse, die Bodenstruktur und auch die Entscheidung des Winzers widerspiegelt. Sie wird weltweit in den verschiedensten Regionen angebaut und ist die zweithäufigste Weissweinrebe.